Messermeister Pro Series 30cm
Aufschnittmesser aus der Messermeister Pro Series mit einer Kullenschliff-Klinge mit runder Spitze, deutscher 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierung und einem geformten Polypropylen-Griff für große Schneidaufgaben.
Die lange, schlanke gestanzte Klinge ist dafür ausgelegt, Brisket, Schinken, Truthahn und große Braten in einer sauberen Bewegung zu schneiden, während abwechselnde Kullen den Widerstand reduzieren und helfen, das Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern.
- Deutsche Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge ist flecken- und korrosionsbeständig
- Einteilige gestanzte Konstruktion für Stabilität von der Ferse bis zur Spitze
- Wärmebehandelt und abgekühlt auf Rockwell 56-57
- Übergroßer hygienischer geformter Polypropylen-Griff
- Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal
Ein praktisches Aufschnittmesser in Profiqualität für glattes, kontrolliertes Tranchieren und Servieren.
Don’t be intimidated when you have a large roast to cut, the Messermeister Pro Series 12 Inch Round-Tip Kullens Slicer has all the blade that you need for large cutting tasks. The commercial quality knife has a 1” wide long and slender stamped blade that allows you to slice through large cuts of brisket, ham or turkey with a singular motion without tearing or shredding. The alternating kullenschliffs (a.k.a. kullens, hollows or grantons) on each side of the knife reduce drag and prevent items from sticking to the blade.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Merkmale
Gewicht und Abmessungen
Verpackungsdaten
Logistikdaten
Die genannten Informationen und Spezifikationen können vom Hersteller jederzeit und ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Herstellerabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Irrtümer und Schreibfehler bleiben vorbehalten. Deutsche Bedienungsanleitungen sind in einigen Fällen ausschließlich digital verfügbar und nicht Bestandteil des Lieferumfangs. Teile des Textes wurden möglicherweise automatisiert erstellt oder maschinell übersetzt und können daher in Einzelfällen missverständlich sein.